我院召開加強(qiáng)食堂管理工作會(huì)議

   為保障師生的飲食衛(wèi)生安全，創(chuàng)建師生滿意食堂，2017年10月31日下午，我院召開了食堂管理專題工作會(huì)議，院總務(wù)（財(cái)務(wù)）處負(fù)責(zé)同志和相關(guān)工作人員參加會(huì)議。

  會(huì)議指出，目前餐飲后勤工作總體平穩(wěn)，師生較為滿意。但在日前常檢查中也出現(xiàn)了一些諸如食品衛(wèi)生、違反營(yíng)業(yè)時(shí)間規(guī)定等管理不到位、執(zhí)行制度滯后等問題。針對(duì)這些問題，與會(huì)人員進(jìn)行了深入的剖析、交流，分析了出現(xiàn)問題的原因，提出了下一步工作整改意見。

  會(huì)議要求食堂經(jīng)理對(duì)存在的問題要整改到位，指出要做好員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、食堂員工要有安全意識(shí)、規(guī)范操作，嚴(yán)格執(zhí)行由學(xué)院審核的飯菜價(jià)格，不得擅自改變營(yíng)業(yè)時(shí)間。要加強(qiáng)日常管理工作，進(jìn)一步提高責(zé)任感和服務(wù)意識(shí)、進(jìn)一步加強(qiáng)食堂的日常衛(wèi)生安全管理。

  最后總務(wù)（財(cái)務(wù)）處負(fù)責(zé)同志代表學(xué)院強(qiáng)調(diào)：一是全體食堂工作人員要樹立全心全意為師生服務(wù)的意識(shí)；二是加強(qiáng)食品的安全衛(wèi)生意識(shí)，防止病從口入。盡心盡責(zé)做好食堂食品安全工作。（張琳）