蕪湖技師學(xué)院積極開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)

根據(jù)蕪湖市人力資源和社會(huì)保障局下發(fā)的《關(guān)于開(kāi)展2024年蕪湖市技工院校食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》文件要求，2024年10月21日-10月27日，我院開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)。圍繞“誠(chéng)信尚儉，共享食安”我院開(kāi)展了一系列活動(dòng)，旨在普及食品安全法律法規(guī)、提高師生對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)和意識(shí)、加強(qiáng)校園食品安全管理、提升師生食品安全素養(yǎng)、保障學(xué)生的身體健康。主要活動(dòng)內(nèi)容如下：

1.舉辦食品安全知識(shí)講座：10月21日中午，邀請(qǐng)灣沚區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品科專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)校園，舉辦了蕪湖技師學(xué)院食品安全知識(shí)講座。講座內(nèi)容豐富、生動(dòng)形象，提高了師生的食品安全意識(shí)。

2.開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳：通過(guò)校園廣播、海報(bào)、電子屏等多種渠道，向?qū)W生普及《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》及其他相關(guān)食品安全知識(shí)。增強(qiáng)學(xué)院、供餐單位和廣大師生食品安全法律意識(shí)，提高學(xué)法、知法、守法能力。

3.開(kāi)展食品安全教育活動(dòng)：以班級(jí)為單位開(kāi)展以食品安全為主題的班會(huì)活動(dòng)及黑板報(bào)評(píng)比活動(dòng)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)，倡導(dǎo)健康的飲食方式，增強(qiáng)自我保護(hù)能力，提升師生食品安全素養(yǎng)。

4.開(kāi)展食品安全檢查：學(xué)院加大對(duì)食堂、校園超市等食品銷(xiāo)售場(chǎng)所的檢查力度，確保食品的安全性和質(zhì)量。10月17日組織由教職工代表、學(xué)生代表和家長(zhǎng)代表組成的蕪湖技師學(xué)院膳食管理委員會(huì)對(duì)食堂進(jìn)行了一次全面大檢查。同時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生參與到食品安全檢查中來(lái)，牢固樹(shù)立食品安全意識(shí)，提升學(xué)院食品安全管理水平。

5.開(kāi)展食品安全演練：學(xué)院在食堂開(kāi)展食品安全演練，提高應(yīng)急處置能力，確保在突發(fā)事件時(shí)能夠迅速、有效地應(yīng)對(duì)。

通過(guò)一系列的宣傳和教育活動(dòng)，學(xué)生對(duì)食品安全知識(shí)有了更深入的了解，對(duì)食品安全的重要性有了更深刻的認(rèn)識(shí)，師生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力得到了顯著提高。同時(shí)，學(xué)院也通過(guò)食品安全檢查和演練，使學(xué)院食堂、超市的衛(wèi)生狀況得到了明顯改善，食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工等環(huán)節(jié)更加規(guī)范，確保學(xué)院的食品安全工作得到有效的管理和控制。

本次學(xué)院食品安全周活動(dòng)取得了良好的效果，我們將以此次活動(dòng)為契機(jī)，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理，不斷提高師生的食品安全意識(shí)，筑牢食品安全防線，為師生的健康保駕護(hù)航。（總務(wù)處  尹棟奇）