拒絕垃圾食品 關(guān)愛(ài)學(xué)生健康

飲食安全一直是家庭、學(xué)校和社會(huì)普遍關(guān)注的焦點(diǎn)，為增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生和安全意識(shí)、提高對(duì)垃圾食品的認(rèn)知，規(guī)范和改善食堂工作人員操作流程，近日，我院協(xié)同灣沚區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展了一期“拒絕垃圾食品，關(guān)愛(ài)學(xué)生健康”為主題的食品安全宣傳講座。學(xué)院教師代表、學(xué)生代表以及食堂全體工作人員等參加了此次講座。

宣傳講座現(xiàn)場(chǎng)，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全科的三名工作人員利用多媒體課件，通過(guò)實(shí)際案例講解和圖文解說(shuō)等方式，深入淺出地向大家講解了食用垃圾食品的危害、如何辨別垃圾食品、疫情期間的食品安全、營(yíng)養(yǎng)食品均衡搭配、如何規(guī)范食材制作流程以及出現(xiàn)食物中毒時(shí)如何急救等知識(shí)。同時(shí)，提醒同學(xué)們疫情期間更要注重飲食安全，養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣，不到校外私營(yíng)餐館用餐、不食用過(guò)期食品、不食生冷食品和不買“三無(wú)產(chǎn)品”等。同學(xué)們紛紛表示：“以后一定會(huì)重視食品安全，特別在購(gòu)買食物時(shí)看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，做自己的健康守衛(wèi)員。”

此次活動(dòng)不僅提高了大家的食品安全知識(shí)水平，引導(dǎo)同學(xué)們養(yǎng)成科學(xué)、合理、健康的飲食習(xí)慣，更規(guī)范了學(xué)院食堂工作人員操作流程。我院也將進(jìn)一步完善食堂衛(wèi)生、菜品采購(gòu)、食品儲(chǔ)存、定期消毒等制度，嚴(yán)格把牢食品衛(wèi)生安全關(guān)，全力保障校園飲食安全。（許文卿）